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Protéines texturées (TVP) biologique

Nous utilisons exclusivement des semences sans OGM pour nos protéines texturées. Leur texture ferme et leur goût naturel et neutre les rendent uniques. Riches en protéines (> 52%), elles peuvent être utilisées de multiples façons. Les protéines texturées représentent une excellente alternative à la viande dans la cuisine végétarienne grâce à leur structure, consistance et leur goût légèrement toasté. Elles sont obtenues à partir de farine végétale en utilisant un système d’extrusion breveté et sont disponibles dans les formats suivants : médaillons, émincés, haché, dés et lanières.

Pour nos clients du secteur industriel, nous offrons nos protéines texturées également en carton de 12 kg ou en big bag.

Veuillez contacter notre service commercial. Nous vous conseillons volontiers !

Contact

Paolo Galbiati

Key Account Manager TVP