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Protéines texturées de soja biologique

Nous utilisons exclusivement du soja sans OGM pour nos protéines de soja texturées. Leur texture ferme et leur goût naturel et neutre les rendent uniques. Riches en protéines (> 52%), elles peuvent être utilisées de multiples façons. Les protéines de soja texturées représentent une excellente alternative à la viande dans la cuisine végétarienne grâce à leur structure, consistance et leur goût légèrement toasté. Elles sont obtenues à partir de farine de soja en utilisant un système d’extrusion breveté et sont disponibles dans les formats suivants : médaillons, émincés, haché, dés et lanières de soja.


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Paolo Galbiati

Key Account Manager TSP