Huile de Pépins de Raisin

Cette huile présente une saveur intense et subtile, de couleur claire et légère au palais. Une part de cette huile obtenue des pépins pressés à froid lui donne un léger goût de vinaigre. L’huile peut être utilisée de multiples façons en cuisine : la préparation de sauces ou comme assaisonnement pour les salades, sans ajout de vinaigre.