Olio di canapa, 250ml

Il nostro prezioso olio di canapa si ottiene dalla spremitura dei semi di canapa. Questi vengono accuratamente decorticati e successivamente pressati a freddo. L’olio ricavato ha un intenso colore verde-dorato.

Origine:

I semi di canapa provengono dall'Austria e da altri paesi dell'UE. Il raccolto avviene in autunno.

Caratteristiche:

L'olio di semi di canapa contiene gli acidi grassi essenziali omega-6 e omega-3 in un rapporto ideale di 3:1. Inoltre, l'olio di canapa è caratterizzato da un alto contenuto di acido alfa-linolenico e acidi grassi insaturi e può quindi aiutare a mantenere normali i livelli di colesterolo nel sangue.

Caratteristiche del gusto:

Piacevolmente erbaceo, speziato con una nota di nocciola.

Utilizzo:

Ottimo per la cucina fredda: insalate, verdure cotte, pinzimonio, yogurt e salse.