Hanfsamenöl
Unser wertvolles Hanfsamenöl wird aus den Samen gewonnen. Diese werden schonend geschält und dann kalt gepresst. Das daraus gewonnene Öl weist eine satte, goldgrüne Färbung auf.
Herkunft:
Unsere Hanfsamen stammen aus Österreich und anderen EU-Ländern und werden im Herbst geerntet.
Eigenschaften:
Hanfsamenöl enthält die essentiellen Fettsäuren Omega-6 und Omega-3 in einem idealen Verhältnis von 3:1. Ausserdem zeichnet sich Hanföl durch einen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure und ungesättigten Fettsäuren aus und trägt damit zur Erhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Geschmackseigenschaften:
Angenehm krautig bis würzig-nussig.
Verwendung:
Passt ausgezeichnet zu Salaten, gegartem Gemüse, Joghurt und Saucen, kurz zu allem in der kalten Küche.