Kürbiskernöl

Kürbiskernöl ist ein hochwertiges Speiseöl, das vor allem zum Verfeinern von Salaten und Vorspeisen, aber auch zum Veredeln gegarter Speisen wie Suppen oder gekochtem Gemüse verwendet wird. Charakteristisch für Kürbiskernöl ist die dunkle, grünliche Farbe und der leicht würzige Geschmack. Kaltgepresste Öle können ihr Aroma am besten in der kalten Küche entfalten.